آنزيم فسفاتازقليايي Alkaline Phosphatase يكي از آنزيم هاي طبيعي شير خام است . اين آنزيم در دمايي بالاتر از دماي نابودي ميكروب سل از بين مي رود و بنابراين كنترل آنزيم فسفاتاز بعد از پاستوريزاسيون معياري براي تشخيص صحت پاستوريزاسيون و عدم آلودگي مجدد شير پاستوريزه باشير خام است اساس آزمايش فسفاتاز عبارت است از : تجزيه استرهاي فنل فسفريك وآزاد شدن فنل كه با افزودن يك معرف رنگي مي توان آنرا مشخص نمود.
کیت تشخیص آنتی بیوتیک تستی مکس ساخت کشور اسپانیا می باشد که برای اندازه گیری میزان باقی مانده بتالاکتام ها و تتراسایکلین ها در شیر ظرف مدت زمان 10 دقیقه استفاده میشود .
از ویژگی های این کیت انجام تست در دمای اتاق (عدم نیاز به انکیباتور ) می باشد .
کیت تري سنسور يك آزمون سريع جهت تشخيص آنتی بیوتیک های گروه بتالاكتام ها ، سولفاناميدها و تتراسايكلين ها در شير می باشد .
زمان تشخیص این کیت 6 دقیقه در دمای 40 درجه سانتی گراد است .
کیت Twinsensor ساخت شرکت Unisensor در کشور بلژیک می باشد این کیت برپايه گيرنده وبه شكل نواراستريپ ، براي اندازه گيري سريع مولكولهاي تتراسايكلين وبتالاكتوم ظرف مدت 6 دقیقه در نمونه شير می باشد .
